[EssBar] Gnocchi-Pfanne mit Zucchini, Möhren und Lachs

Am Wochenende hatte ich mal wieder Zeit, eines meiner absoluten Lieblingsrezepte zuzubereiten: Gnocchi-Pfanne mit Zucchini, Möhren und Lachs. Simpel, schnell, nahrhaft und superlecker. Das kommt rein: 3-4 normal große Möhren 2 Zucchini (mittelgroß) ca. 150 g Räucherlachsscheiben 800g Gnocchi (Kühltheke) 1 Becher Schmand (200g) Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Basilikum Olivenöl zum Anbraten eventuell frisches Basilikum … Weiterlesen [EssBar] Gnocchi-Pfanne mit Zucchini, Möhren und Lachs